Самое вкусное молоко в Выборгском районе

Первый областной конкурс Молоко наивысшего качества-2023 прошел в Ленинградской области. В номинации Самое вкусное коровье молоко победителем стал племенной завод Выборгского района СПК Поляны.

Продукт проверили в лабораторных условиях. Исследовали физико-химические показатели, такие как массовая доля жира и белка, плотность, кислотность и др.

Отметим, что участники состязались в нескольких номинациях: Молоко наивысшего качества, Самое вкусное молоко, Лучшее коровье молоко и Молоко стабильного качества. Свою продукцию представили 27 производителей из 47 региона.

Организатор конкурса в лице комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленобласти планирует проводить такое мероприятие и в последующие годы. За счет соревновательного духа и полезных семинаров конкурс способствует повышению эффективности производства и росту профессионального мастерства.