Повара из выборгской школы № 14 - в суперфинале конкурса профмастерства

Во Владикавказе завершился финал третьего всероссийского конкурса на лучшую школьную столовую, в котором приняли участие около 70 коллективов из разных регионов страны.

За Ленинградскую область выступила команда выборгской школы 14 совместно с Комбинатом социального питания. Участники соревнований представили на суд жюри видеоролики о своей работе, накрыли тематические столы Детское питание в школе, прошли блиц-опрос от родителей и квест-практикум Безопасный пищеблок. По результатам финала 23 команды вышли в итоговое испытание, среди них и наши земляки.

На последнем этапе мастерам поварского дела предстоит рассказать о перспективах совершенствования питания школьников. Выборгская команда готовит презентацию проекта ресторана на базе школы 14 и усовершенствования места раздачи блюд в столовой. В планах школы также - сотрудничество с политехническим колледжем Александровский, где, в том числе, выпускают и поваров. Кроме того, в пяти образовательных организациях Выборгского района будет введено вариативное меню, в одном из учреждений откроется кафе, рассматривается возможность приобретения натуральных продуктов у местных производителей.

Сегодня в Москве на площадке международной выставки-форума Россия будут названы победители суперфинала конкурса на звание лучшей столовой в городской и сельской школе.