В Выборге выберут лучших по профессии в сфере гостеприимства

6 декабря в ГК Дружба Выборга подведут итоги первого районного конкурса Лучший по профессии в индустрии гостеприимства. Начало в 11.00.

В числе конкурсантов не только мастера кулинарного дела - представители ресторанных проектов, отелей и других организаций сферы гостеприимства города и района, но и студенты профессиональных учебных заведений и специализированных колледжей.

Победители будут определены по пяти номинациям: Лучший шеф-повар, Лучший повар-юниор, Лучший официант, Лучший бармен и Лучший бариста.

Кроме того, в рамках отраслевого мероприятия состоится конференция по актуальным вопросам ресторанного и гостиничного бизнеса.

К участию в деловой программе приглашаются представители местного бизнес-сообщества - руководители и сотрудники предприятий сферы общественного питания.

В ходе встречи будут обсуждаться актуальные концепции и форматы ресторанных проектов, гастрономические тренды, работа с локальными продуктами, перспективы развития гастрономического туризма и внутреннего туризма в целом.

Помимо этого, участникам будут предложены кулинарные мастер-классы от ведущих шеф-поваров Санкт-Петербурга.

Организатором выступает администрация МО Выборгский район при содействии Выборгского центра поддержки предпринимательства, Федерации рестораторов и отельеров, а также Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров.

По интересующим вопросам необходимо обращаться в комитет поддержки предпринимательства и потребительского рынка районной администрации по тел.: 8 (81378) 25-872, 8 (81378) 27-794, а также Выборгский центр поддержки предпринимательства по тел.: 8 (911) 158-22-39, 8 (981) 991-98-46.

#Выборг #Выборгскийрайон #МСП #ЛучшийПоПрофессии #Команда47