Выборгское молоко - на наивысшем уровне качества

В нашем регионе подвели итоги второго областного конкурса Молоко наивысшего качества, в котором приняли участие 29 производителей сырого молока из 12 муниципальных образований Ленинградской области, в том числе - два сельхозпредприятия из Выборгского района.

Лучшее по качеству молоко отбирали в два этапа. Сначала специалисты исследовали сырье по физико-химическим показателям, далее дегустационная комиссия дала органолептическую оценку.

В итоге второе место в номинации Молоко коровье сырое стабильного качества присвоено СПК Рябовский. На предприятии средняя продуктивность на одну корову - свыше 10500 кг.На третьем месте в номинации Лучшее молоко коровье сырое Ленинградской области по голштинской породе - СПК Поляны.

Молочное животноводство приоритетная отрасль АПК Ленобласти. 2,2 млрд руб. господдержка животноводства в этом году, рост финансирования производства молока составил порядка 200 млн рублей. Сегодня мы вводим современные комплексы, передовое оборудование и технологии содержания и кормления. В итоге 98% нашего молока высшего сорта, поэтому спокойно покупайте продукцию из ленинградского молока, рассказал заместитель председателя правительства Ленинградской области, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко.

Конкурс организован комитетом по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области при поддержке управления ветеринарии Ленинградской области на базе АО Невское по племенной работе.