Укрепляем иммунитет фруктами, овощами и крупами

Минздравом РФ в рамках нацпроекта Продолжительная и активная жизнь, определенного главой государства Владимиром Путиным среди приоритетных, разработан план профилактических мероприятий, направленных на увеличение продолжительности жизни человека.

Когда в межсезонье в наш организм проникают вирусы и бактерии, иммунная система должна их распознать, выяснить, представляют ли они опасность, как с ними бороться. Неудивительно, что ресурсы иммунной системы истощаются, но медики уверены: исправить ситуацию можно.

Вот несколько простых советов: отказаться от вредных привычек, много двигаться в течение дня, высыпаться и правильно питаться.

Подробнее остановимся на полезных фруктах и овощах, в которых большое содержание витаминов B2 и B6, антиоксидантов, цинка, пищевых волокон.В луке и чесноке - полифенол, кверцетин и фитонциды, убивающие бактерии, в помидорах - ликопин, имеющий антиоксидантное действие.

Поднимают иммунитет и ягоды - клубника, малина, виноград, клюква, черника. В них много эллаговой кислоты, обладающей антиоксидантным, противоопухолевым, антимутагенным, противовоспалительным, противоаллергическим, антивирусным действием. Орехи тоже богаты иммуноактивными кислотами и содержат много витаминов группы B, омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, селен.

Употребление морепродуктов - рыбы жирных сортов увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям, уменьшает время и остроту воспалений. По содержанию омега-3-ненасыщенных жирных кислот, витаминов A, D, B6, B12, селена, аминокислоты жирная рыба вне конкуренции.

Организм скажет вам спасибо, если будет получать достаточное количество клетчатки в виде круп и бобовых. Гречка и ячмень, овес и коричневый рис, кукуруза, чечевица, фасоль обязательно должны присутствовать в рационе.